发布日期:2024-06-25 09:31 点击次数:109
在忙碌的生活中,寻找一道既简单又美味的家常菜是每个厨房达人的追求。今天,我要分享一款深受大家喜爱的美食——可乐鸡翅,让你在家就能轻松做出餐厅级别的口感。
首先,准备所需材料:新鲜鸡翅中1斤,一瓶可乐(约350毫升),生抽、老抽各适量,细砂糖30克,姜片、蒜瓣少许,料酒一勺。鸡翅洗净, 宁波大叶园林工业有限公司沥干水分备用。
步骤一:热锅凉油, 企业-裕凤利坚果有限公司放入砂糖小火慢炒至红色糖浆,企业-裕凤威蔬菜有限公司鸡翅下锅翻煎至两面微黄,这样能给鸡翅增添一层香甜的外皮。
步骤二:加入切好的姜片和蒜瓣,炒出香味后倒入料酒,人才招聘让鸡翅充分吸收酒香。
步骤三:倒入可乐,注意不要一次加太多,以刚好没过鸡翅为准。大火烧开后转中小火,盖上锅盖慢慢炖煮。
步骤四:大约20分钟后,待汤汁浓稠,鸡翅软烂即可。最后加入生抽和老抽调色,根据个人口味调整咸淡。
一盘色泽诱人的可乐鸡翅就完成了。这道菜酸甜适口,鸡肉鲜嫩多汁,无论是搭配米饭还是当作下酒菜,都是绝佳选择。记住,烹饪的乐趣就在于尝试和创新,不妨在原有的基础上加入自己的创意,让家常菜也能绽放独特的魅力。快来试试看吧!
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